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・・・大阪・堺でマンツーマンの着付け教室を営む着付け講師の、普段キモノを楽しむ日々を徒然に…
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マミ

Author:マミ
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いらっしゃいませ。
ツバキ庵主宰
スタイルアップコンサルタント
モリタ マミです。

似合う着付け(着付けレッスン)
似合う色(パーソナルカラー) 
似合うデザイン(ラインアナリシス)


ツバキ庵では貴方がより素敵に見えるよう多方面からサポートいたします。

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レッスンは
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        受講して頂けます。

普段キモノ生活を実践している講師が、
着崩れしにくく
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を実現するために、疑問やつまづき、
お悩みを残すことなく
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 土佐の名産品
2006/08/17//Thu///01:19


まだ高知絡みで引っ張りますよ~(笑)

まずはこちら。
何だと思いますか?
06-08-12_17-55.jpg

りゅうきゅうこちらの説明文、もろ!土佐弁で一読の価値アリ(笑))
という野菜の断面なのです。
ハス芋の茎部分で、葉と茎はこんな感じ。
りゅうきゅう・葉
りゅうきゅう・茎

高知県人に嫁いではや十ウン年なのですが。。
この夏初めて調理することになり、そのビジュアルに大盛り上がり♪
(輪切りにするとほんとにかわいくって。でもほんとは縦に短冊切りにするらしい。どうりで義父が一人けげんな表情をしていたっけ。へへ♪)
味は全くと言ってないのですが、歯ざわりがシャキシャキとして夏のお料理には持って来いかな?
と思いました。が!

残念ながら大阪の方では見かけませんよね。。


それともう一点。

06-08-16_18-40~00.jpg


吉平の土佐あわせしょうが
しょうが汁と上白糖だけで作られています。
道の駅での試飲では冷水で割ったものを頂いたのですが、喉越し爽やか!
お料理にも使えるし♪と、迷わず購入。
またその際店主の吉本さんが熱く語ってくださり、
この商品への熱意がと~っても伝わって来ました。
素敵だったな~。こういう職人気質の熱い人に弱いのです~(笑)

帰阪後夕食の生姜焼きに早速使用してみました。
あわせしょうがにお醤油をプラスするだけ
うんまーい!!

でも私としては冬場になったら、あったかい紅茶に入れてジンジャーティーをと、
今から寒くなるのを待ちかねている次第です。

ちなみにこのあわせしょうが、近畿では千里の高知物産店(詳しくお聞きしなかったので詳細は不明)・伊勢の赤福さんで購入出来るとのことでした。




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○ 2006/08/17 22:52

☆桃葉ちゃん
ただいま!奉公してきたよー★
そうそう、ズイキに似てるよね。
道の駅大好き!うちの近所にはないけど(笑)

☆あさのそよ風さん
いや~、ほんとタイムリーでしたね。
りゅうきゅう、もう召し上がりましたか?

高知はもうかれこれ20年近く通っているので実は飽きてます(笑)

大阪(特に堺!)は暑いですね。お互い体調崩さないようにしましょうね。

マミ | [ Edit ]
○ 2006/08/17 14:19

おかえりなさーい。
タイムリーな記事をありがとうございます。
盆のおさがりで、この「りゅうきゅう」いただいたとこなんです。 短冊切りですね。

高知は行ったことがないのですが、写真見てたらいきたくなりました。
いいですねー。田舎。 露天風呂最高ですね!
夏は何処も出かけてないので、写真でたのしませていただきました。ありがとうございます。

大阪は暑いですが体にきをつけて、がんばってくださーい。

あさのそよ風 | [ Edit ]
○ 2006/08/17 09:55

お帰りなさい~、無事ご帰還何より。
これって「ズイキ」じゃないの~?
色がちょっと違うねえ。
ズイキは胡麻煮とかおひたしにして
夏はよく頂きます。
ざくざく感が美味しいんだよねえ。
道の駅最高ですね!
私も昨日近所の猪名川道の駅で桃を買って
ご機嫌さんです。
(近所に道の駅があるのがすごいでしょ)

桃葉 | [ Edit ]
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